Vor 250.000 Jahren hingen Menschen an Feuerstellen herum
Bisher ging man davon aus, dass die Verwendung kontrollierter Feuer zum Kochen in Europa vor etwa 200.000 Jahren begann. Wissenschaftler in Spanien haben jedoch eine Reihe kleiner prähistorischer Feuerstellen oder Feuerstellen sowie Werkzeuge und Essensspuren entdeckt, die ihrer Meinung nach bestimmte menschliche Sozialverhalten auf eine „Geschichtsänderung“ vor 250.000 Jahren zurückführen.
Hin und wieder taucht eine Geschichte auf, die die Geschichte auf den Kopf stellt, und dies könnte eine davon sein. Die große Sache hierbei ist, dass ein Team von Wissenschaftlern Beweise vorgelegt hat, die von alten Lagerfeuern in Spanien gesammelt wurden und darauf hindeuten, dass frühe menschliche Vorfahren bereits vor 250.000 Jahren mit Feuer kochten, also etwa 50.000 Jahre früher als bisher angenommen.
Die neue Studie wurde im Journal Scientific Reports von Professorin Lavinia M. Stancampiano vom Lyell Centre for Earth & Marine Science & Technology der Heriot-Watt University, Edinburgh, Großbritannien, veröffentlicht. Die Forscher eröffneten ihre Arbeit mit der Information, dass die ältesten Beweise dafür, dass Homininen mit Feuer kochen, in Afrika entdeckt wurden und ein geschätztes Alter von 1,5 Millionen Jahren haben.
In Afrika und im Nahen Osten haben Archäologen Hinweise darauf gefunden, dass der kontrollierte Einsatz von Feuer mehr als 700.000 Jahre zurückreicht, in Europa bereits seit 400.000 Jahren.
Nun behauptet ein Forscherteam, „die frühesten Beweise für von Menschen gebaute Feuerstellen“ gefunden zu haben, die laut einem Bericht im „The Guardian“ „zum Abhängen und Erhitzen von Speisen“ gedacht gewesen sein könnten.
Bisher waren sich Archäologen im Allgemeinen einig, dass die ersten Versuche, organisierte Feuer zum Kochen und für geselliges Beisammensein zu entfachen, in Europa vor etwa 200.000 Jahren stattfanden. Der Mitautor der Studie, Dr. Clayton Magill, Assistenzprofessor an der Heriot-Watt-Universität, sagte jedoch, ein Archäologenteam, das die Stätte Valdocarros II östlich von Madrid erkundete, habe „den ältesten Beweis für von Menschen kontrolliertes Feuer zum Kochen und für soziale Zwecke“ entdeckt Interaktion." Magil erklärte, dass die Datierungsergebnisse der Fundstelle Valdocarros II „dieses Datum um 50.000 Jahre zurückverlegen“.
In Europa wurden Feuerstellen entdeckt, die 250.000 Jahre alt sind. (Lukas Gojda/Adobe Stock)
Die Stätte Valdocarros II wurde von frühen menschlichen Vorfahren bewohnt, möglicherweise vom Homo heidelbergensis oder vom Neandertaler. Bei jüngsten archäologischen Ausgrabungen vor Ort wurden Steinwerkzeuge, Tierreste und Feuerstellen mit organischen Rückständen entdeckt. Das Forscherteam analysierte die organischen Materialien und fand tierische Fette und Pflanzen sowie verkohlte Materialien und kam zu dem Schluss, dass die Brände bei Temperaturen „zwischen etwa 280 °C und 350 °C“ gebrannt hatten.
Die Köche unter Ihnen werden bereits auf Ihren Plätzen tanzen und sich fragen oder wissen, welche Temperatur zwischen 280 °C (536 °F) und 350 °C (662 °F) die ideale Temperatur zum Kochen ist. Magil sagte, dieser Temperaturbereich sei „der ideale Ort, nicht zum gezielten Erhitzen oder zum dauerhaften Erschrecken von Tieren“, sondern speziell zum Kochen.
Magil unterstützte die Idee, dass vor etwa 250.000 Jahren organisierte Feuer zum Kochen genutzt wurden, und fügte hinzu, dass das Forschungsteam „Abbauprodukte von Kiefern und Pilzen“ entdeckt habe. Da wir wussten, dass es vor Ort keine Kiefern gab, mussten die Kiefern zum Verbrennen woanders gesammelt und zur Baustelle gebracht worden sein. Das Team stellt fest, dass viele indigene Völker in der modernen Welt verrottendes Holz für Feuer verwenden, „weil es einfacher ist, es bei 280 °C bis 350 °C zu verbrennen, um kontrolliert zu kochen.“
Nachdem sie Beweise für kontrolliertes Kochen gefunden hatten, spekulieren die Forscher, dass dies mit ziemlicher Sicherheit bedeuten würde, dass „eine soziale Struktur und Sprache“ existierte. Die Autoren der Studie argumentieren, dass zum Kochen von Speisen auf Feuern Teamarbeit erforderlich sei, um große Tiere zu fangen, zu schlachten und zu schlachten sowie Vorräte an geeignetem Brennholz zu sammeln und aufrechtzuerhalten.
Darüber hinaus deuten diese Erkenntnisse auch darauf hin, dass die antiken Köche über die nötigen Werkzeuge verfügten, um bei Bedarf Feuer zu entfachen. Und obwohl die Spezies der frühen Menschen, die vor etwa 250.000 Jahren diese Kochfeuer legten, derzeit unbekannt ist, hofft man, dass eine Analyse der in der Nähe der Feuerstellen gefundenen Steinwerkzeuge diese Frage bald beantworten wird.
Bild oben: Hingen die alten Menschen an den Feuerstellen herum, wie es die Menschen heute tun? Quelle: Viks_jin/Adobe Stock
Von Ashley Cowie